台灣冬天旅遊景點大推薦! 2020年冬天去哪玩?

台灣冬天旅遊景點 - 2020年冬天去哪玩

隨著天氣逐漸變得寒冷,讓人期待已久的冬天即將到來。台灣的冬天屬於亞熱帶氣候,天氣溼冷,卻不會讓人完全受不了。冬天是旅遊的大好時機,2020年沒辦法出國的冬天要去哪玩呢?小編為你推薦台灣冬天旅遊景點,讓你在國內景點也能過著一個幸福的冬天。

台灣的冬天是幾月?

普遍上,台灣冬天的時間是12月、1月和2月。從12月開始北部地區的氣溫都會降到20°C以下,當寒流來襲甚至會低於10°C。台灣最冷的月份是1月,高山地區如合歡山、玉山、太平山、雪霸國家公園有機會下起雪來。

2016年1月,台灣面臨霸王等級的寒流來襲,全台多個地區發布低溫特報,台北市中心罕見的下起冰霰,全國有多個氣象台創下氣溫新低紀錄。當年多個山區都下起雪來,甚至連海拔700-1000公尺的陽明山都有雪花飄飄的景色。


2020年台灣冬天旅遊景點大推薦

合歡山賞雪 / 殘雪

台灣的冬天,氣溫不會降到零度以下,在城市區域是不會下雪的。冬天如果要看到雪景就要到海拔3000公尺以上的高山,其中合歡山、玉山、太平山都比較有機會看到銀白雪景。

台灣最著名的高山景點是合歡山,因為有台14甲線完整的公路建設,你可以開車或搭乘合歡山公車直達海拔3275公尺的武嶺,成為遊客容易親近的高山。合歡山的視野寬廣,藍天群山就在你眼前,也有機會看見雲海奇景,是冬天旅遊好去處。

在寒流冷氣團來襲,水氣足夠的氣溫條件,合歡山就有機會下雪。冬季時分在這裡看見絕美雪景,山頭被白雪覆蓋的景色美不勝收,是台灣最熱門的賞雪打卡景點。就算沒有遇上下雪,寒冬的合歡山也會看到植物結霜的景色,一大片霧淞白茫茫的景緻同樣美不勝收。

到合歡山可以選擇入住全台灣海拔最高的住宿 – 松雪樓,在這裡過夜觀賞高山夜晚的銀河星空,凌晨再賞日出雲海。合歡山可以從台中一帶出發,也可以從東部花蓮出發,車程大約2小時半。如果沒有開車也可以從清境農場乘搭南投客運6658A前往,一天有3班的往返公車,1小時的車程就抵達武嶺、松雪樓、小風口等。「如何搭乘合歡山公車 – 交通時間與路線行程

出發到合歡山的行程之前,不妨查看「合歡山即時影像監視器」,持續關注山上的天氣動態。高山上的氣溫變化非常大,一定要準備防寒衣物避免失溫。如果有高山症的症狀如頭昏腦脹、噁心想吐,一定要立刻下山求醫。另外,在雪季期間進入合歡山的汽車都必須綁上雪鍊,機車就算綁上雪鍊也不被允許上山。

Klook 清境農場 & 合歡山/埔里一日遊

合歡山下雪記錄

  • 2019年12月6日,合歡山下起冬季的初雪。
  • 2020年1月13日,合歡山在13日清晨降下瑞雪,積雪10公分,武嶺、小風口等地雪白一片。
  • 2020年1月27日/28日 – 合歡山在晚間有間歇性的飄雪,持續到28日天亮,山上一夜之間變成銀白世界。
  • 2020年2月5日 – 合歡山在清晨開始間歇性的的降雨夾冰霰,讓山頭覆蓋了一層厚厚白雪。
  • 2020年4月7日,合歡山凌晨突降「四月雪」,估計是少量的雪夾霰,讓武嶺和松雪樓周邊留有薄雪。

太平山國家森林遊樂區 / 見晴懷古步道

台灣的三大林場之一的「太平山國家森林遊樂區」擁有豐富的古老檜木,是冬季吸收大自然芬多精的好去處。在太平山有如處在童話仙境,這裡可以看見日出、雲海、晚霞、山嵐、林場、溪流、瀑布、湖泊等多樣的景觀風貌,讓你近距離接觸自然景緻。

太平山國家森林遊樂區有多個值得拜訪的夢幻景點,其中圍繞著翠峰湖的「翠峰湖環山步道」絕對會讓你著迷。翠峰湖是台灣最大的高山湖泊,湖面積最大可達25公頃,清澈的湖水總是倒映出周遭的壯麗山景。環山步道全長3.95公里,步行時間約3小時,從西入口進入不遠處有一座雙層觀湖平台,可以俯瞰翠峰湖全景。翠峰湖的景觀變化萬千,由晨曦初露、旭日東昇、日正當中、午后雲起到落日彩霞,皆具特色,一日之間的任何時間都是造訪的好時機。

太平山最為人知的是曾經被評為全球最美28條小徑之一的「見晴懷古步道」。見晴步道沿著台灣伐木時期的「見晴線運材軌道」修建而成,路面建設採取與自然生態永續發展的生態工法施工,保存了原始生態和歷史痕跡。這裡天氣好的時候可以遠眺大霸尖山至雪山之間的聖稜線;午後可以看見雲海;冬天如果下起霰雪又會變成夢幻銀白世界,多變的景色讓人讚嘆驚喜。見晴懷古步道距離太平山莊只有2公里,平坦的步道全長900公尺,步行時間往返約1小時。

太平山位於海拔2000公尺處,午後總是雲霧飄渺有如來到仙境。如果要欣賞山巒景色,日出到中午是最佳時刻。如果想要體驗在山上過夜,可以考慮住在太平山莊,夜間欣賞滿天星斗,一大早再去追曙光日出。如果想要輕鬆穿梭在茂密蓊鬱的森林,也可以選擇搭乘蹦蹦車,感受台灣過去的林業文化。蹦蹦車是開放式車廂小火車,如今依舊行走在昔日的運材軌道,讓民眾目睹珍貴的自然與人文資產。從太平山回程時,也記得前往山腳下的「鳩之澤溫泉」泡溫泉,完成最值得回味的冬天旅遊。

太平山 & 鳩之澤溫泉一日遊 (宜蘭出發) | Klook – 太平山一日遊 (台北/宜蘭出發)

參考:太平山交通和導覽圖


冬天泡溫泉景點

台灣是世界著名的溫泉勝地,溫泉種類繁多,有冷泉、熱泉、濁泉、海底泉等。在寒冷的冬天偶爾寒流來襲就是泡溫泉的最佳時機,可以驅趕寒意放鬆享受一下。泡溫泉具有養顏美容和抗衰老的功效,還可以療養筋骨、活絡血液,促進血液循環。

台灣多個地方都可以泡溫泉,最知名的溫泉有北投溫泉、烏來溫泉、台南關子嶺泥漿溫泉、台東知本溫泉、台中谷關溫泉、屏東四重溪溫泉、花蓮瑞穗碳酸鹽溫泉等。

北投泡溫泉

北投為台灣開發極早的溫泉聖地,是台灣四大溫泉之一,有多樣化的泉質和泡湯場所,從懷舊復古的風呂到時尚流行的湯屋,選擇多元。北投溫泉也是最方便的泡湯地點,離市區不遠,乘搭台北捷運紅線到「北投」站下車,然後轉捷運到「新北投」即抵達。

如果要平價的溫泉選擇,可以選擇「北投春天酒店溫泉體驗」,花小錢就能在私人湯屋或大眾湯屋泡湯。北投春天酒店因為接近溫泉源頭,源源不絕的白磺溫泉原湯,泉質少硫磺味,泡湯後能使膚質更為細緻。如果要一個高隱私又優質的泡湯環境,也可以選擇紅檜俱樂部配套,體驗室內溫泉與戶外美景結合的半露天浴池。

如果要一個高品質的泡湯環境,不妨選擇「北投大地酒店獨立湯屋」,在這裡享受白礦泉質的精華溫泉。這家溫泉飯店在2018年被《Light 57 Travel》評為台灣第一夢想度假勝地,提供高級湯屋的尊榮體驗。北投大地酒店有一個4層樓挑高藏書閣大廳,館藏超過2萬本中英文文學作品,讓你享受溫泉後在這個書香世界來一趟文學洗禮。

鳩之澤溫泉

坐落在幽谷中的鳩之澤溫泉,遠離市區且被翠綠山巒包圍。這裡的溫泉泉質清澈無硫磺臭味,屬弱鹼性碳酸溫泉,帶有一點淡藍色,因此有藍色溫泉的稱號。冷冷的冬天,在翠林幽谷中享受泡湯淋浴,可以舒暢筋骨、還可以美容養顏。這裡有露天SPA 池、男女裸湯區及家庭野湯區。

鳩之澤有一個很有趣的煮蛋槽,你可以在旁邊的售賣部購買雞蛋和玉米,以滾熱溫泉水煮來吃,讓你體驗最真實的溫泉蛋。這裡售賣的新鮮玉米用溫泉水煮出來吃,帶有獨特的溫泉香和自然的甜味。

「鳩之澤溫泉」就在太平山的山腳,不妨參與Klook的 「太平山森林浴與溫泉一日導覽」,早上在太平山森林遊樂區感受森林氣息、看雲海奇景、欣賞原生檜木林,下午在鳩之澤溫泉將全身浸泡在清澈的熱湯之中,一定可以讓你放鬆心情,不會像別人說的旅行過後更加累。

烏來泡溫泉

烏來區是台北都會中唯一的原住民族地區,可以看到獨特的泰雅族文化資源。烏來區同時也是北台灣著名的溫泉地,泉質屬於天然弱鹼性的,泉水清澈、溫和不刺激,有美人湯之稱。

入住溫泉酒店非常昂貴,不妨使用Klook預訂「馥蘭朵烏來露天溫泉體驗 」或「馥蘭朵烏來 – 景觀湯屋/豪華客房體驗人」。這裡還是日本男星木村拓哉拍攝台灣形象廣告「Time For Taiwan」的場景之一。你可以在公共露天泡湯,一邊浸泡暖熱泉水一邊欣賞秀麗的風景。你也可以選擇獨立的個人湯屋或豪華客房泡湯,在寧靜的私密空間獨擁窗外的翠綠山林美景,再以美人湯撫慰疲累身心。


秋冬賞楓葉

秋冬時分是楓葉漸漸變紅的季節,比較起日韓,台灣的緯度較低,賞楓期也會比較遲。大部分台灣的賞楓聖地從11月中旬開始到翌年1月上旬,楓葉就會進入紅葉期。台灣有青楓、掌葉楓、紅榨槭、三角楓等不同的樹種,主要生長於中海拔和高海拔地區。最迷人的賞楓葉景點可以同時看到綠葉、紅葉、楓葉凋零中、落葉等不同的楓葉風貌。

奧萬大賞楓葉

「奧萬大森林園區」是台灣最富盛名的賞楓地點,有「楓葉故鄉」之美稱,在賞楓季節時深受遊客喜歡。這裡擁有全台灣最大的天然楓葉林,還有一條兩千多公尺的楓林步道,園區內還有瀑布區、生態池、賞鳥平台等。

奧萬大的楓葉大約在11月中旬就會逐漸染紅,當著綠、黃、紅、橘等不同的景緻的楓樹交織,景色非常療癒人心。奧萬大距離清境農場1個小時的車程,如果不要玩得太衝忙也可以在園區內的民宿住上一晚。

「清境農場 – 奧萬大」共乘城市交通奧萬大國家森林遊樂區門票

阿里山楓葉

阿里山坐擁五奇之美,包括日出、雲海、晚霞、森林、高山鐵路,是台灣最美地區之一。在這裡隨處可以親近山林綠意感受高山之美,也有機會欣賞變幻莫測的雲海飛瀑。

佔地遼闊的阿里山森林遊樂區種植了各種楓葉品種,一般上從11月中旬逐漸染紅,不同色澤的楓葉景色會維持到12月中旬。阿里山被票選為台灣三大賞楓勝地之一,最佳賞楓景點是小笠原山觀景台。搭乘祝山線小火車抵達祝山車站後,步行約10分鐘即可抵達這個被群山環繞的360度觀景台。這裡看到楓紅和山嵐景緻的交織,美得讓人驚艷。如果運氣好的話,賞楓時偶爾還會看到縹緲的雲海襯托,如同身處仙境一般。


欣賞落羽松美景

漸漸轉色的落羽松是冬天不可錯過的當季限定美景。每年的11月中旬,落羽松就會從綠色逐漸轉黃,12月下旬再從黃色轉成橘紅色,唯美的景色令人覺得浪漫。落羽松在20世紀初引進台灣後,各地都有種植落羽松,以中北部和東部居多。

苗栗 三灣落羽松秘境

對落羽松著迷的朋友一定知道苗栗三灣鄉有一個「三灣落羽松秘境」,有著多棵的落羽松整齊的種植在水池之中。這裡的落羽松打理得很好,浪漫的橘紅樹葉景色倒映在水中,和陽光交織形成美侖美奐的美景,有種身處世外桃源的錯覺。這個園區其實是私人園區,可是地主免費開放讓民眾入場參觀。三灣落羽松秘境位於台3線101k的旁邊,從入口的斜坡巷子走進去要20-30分鐘,汽車不可以開進去。

三灣落羽松秘境粉專位置導航


台中 中科落羽松

台中的中科落羽松是近年來很火紅的落羽松田園,一大片園區種植了上千株落羽松。同時擁有在陸上和水上的落羽松美景。旱地落羽松主要是樹齡較長的大樹,園區主人設置了白色座椅和吊床,讓民眾可以在樹林中歇息,也成為了拍照打卡的地方。這裡的水上落羽松是一大看頭,以水田營造出的生態池養著魚兒,還設有木棧道方便民眾近距離觀賞。這裡的落羽松季節時間為12月至1月下旬,園區內除了落羽松還有一大片油菜花和波斯菊。

🚌 大眾運輸:在「朝馬站」、「秋紅谷/朝陽橋」、「豐原站」、「逢甲大學(福星路)」等搭乘63路公車,於「八張犁站」下車。
🚌 大眾運輸:在「豐原站」或「逢甲大學(福星路)」搭乘228路公車,於「八張犁站」下車。


阿里山冬螢 – 冬天也可以看到螢火蟲!

阿里山有著得天獨厚的自然環境,氣候涼爽濕度高,是螢火蟲的最佳棲息地。阿里山園區內的螢火蟲種類多達42種,一年四季從低海拔到中高海拔區域,都能欣賞到不同種類螢火蟲。春夏的螢火蟲會發出一閃一閃的光芒;而秋冬螢火蟲喜歡住在高山寒冷的環境,特色是可以發出持續光。

秋冬螢火蟲的種類有山窗螢、鋸角雪螢、神木螢,從每年10月至翌年3月期間輪流展現出片片螢光星海。阿里山各地的賞螢時間因海拔高低和環境不同而有差異,主要賞螢地點是頂湖社區、奮起湖杉林棧道、頂石棹步道和光華社區,又以奮起湖最為人津津樂道。奮起湖是阿里山鐵道的中繼站,也有著台灣海拔最高的老街,其中滿滿古早味的奮起湖便當更是令人回味。從奮起湖車站走到土地公廟和杉林棧道,沿線就可以看到螢火蟲照亮夜晚的點點螢光。

螢火蟲出沒的時間在日落後的1個小時,那是螢火蟲求偶最頻繁、發光最美的時段!螢火蟲對生態環境的變化極為敏感,為了讓阿里山的螢火蟲持續放閃,賞螢時請勿使用手電筒直接照射,也不可大聲喧嘩,更也不可隨手捕抓。

Alishan Fireflies 1
阿里山賞螢時間和地點

在梅子的故鄉賞梅花

南投信義鄉是梅子的故鄉,也是台灣最大的青梅種植地區,每年寒冬綻放花開的時候一定吸引大量人潮前來朝聖。

信義鄉其中一家極富盛名的柳家梅園,是很多人最喜歡的休閒梅園。柳家梅園在一大片綠油油的草地上種植品種各異的梅樹,園區內的草原少有路徑走道,適合舒服躺下或席地而坐欣賞梅花。梅花盛開的時候,一大片的雪白景色就像軟綿綿的雪花,和藍天綠地交相輝映之下,呈現出最浪漫的冬天氣氛。

所謂「不經一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香」,經由嚴寒天氣洗禮的梅花會在最寒冷的冬天綻放。梅花盛開的時間通常是12月下旬到1月上旬,花期不長約2個禮拜,一定要把握最佳的花況期前往欣賞。

🚌 大眾運輸:「水里火車站」搭乘員林客運6727,「新鄉村」下車後,需要步行20-30分鐘。


小琉球潛水浮潛體驗

小琉球是全台灣唯一不受東北季風影響的離島,就算是冬季也可以從事水上活動!小琉球的冬天氣候怡人,不會像夏天般炎熱不舒服,而且人潮也較少,會有更好的度假體驗。

冬季的小琉球海域水溫維持在25度左右,11月到3月又是小琉球少雨量的季節,是台灣避寒的不二首選。冬天的水質比夏天更清澈,非常適合浮潛與潛水,體驗繽紛珊瑚海,在這個全世界海龜密度最高的小島與海龜共舞。冬天的的太陽提早下山,早上10點到下午3點的時間氣候還是算熱(可以穿短袖T恤跟短褲的氣溫),所以在四點左右結束水上活動就很適合了。靠近傍晚4點半天氣會慢慢轉涼,晚上只要穿一件外套就可保暖,不需要像在台北那樣還要穿羽絨外套。

如果你還在安排冬天去哪玩,不妨考慮小琉球,在這個小島過一個溫暖的週末。

小琉球珊瑚島一日遊小琉球往返船票 & 電動機車出租小琉球浮潛體驗


台北小巨蛋冰上樂園 – 滑冰體驗

小巨蛋冰上樂園是台灣規模最大的冰場,冰面可以容納400人滑冰,也是目前台灣唯一符合國際標準的溜冰場,擁有冬季奧林匹克運動會級的冰面品質。這裡平時開放給民眾滑冰休閒娛樂,也是國家選手的培訓專業場地。

台灣屬於亞熱帶區域沒有可以滑雪的地方,冰上樂園打造了這個冰雪之境,將滑冰的樂趣帶入臺灣。雖然滑冰不分季節,可是在這個無法出國滑雪的冬天,在溜冰場上自由滑翔也是有不同的樂趣。

冰上樂園的滑冰券為假日2小時220元、平日200元/2小時,冰鞋租用每次80元,全套護具租用50元。冰上樂園室內溫度約12℃,請配戴手套、長袖服飾、外套及長襪為宜。

關於冰上樂園 |  滑冰課程


熱門冬天活動

新北市歡樂耶誕城 – 2020年首度與迪士尼合作!

冬天最令人期待的節慶是浪漫歡樂又溫馨的聖誕節。每一年11月到12月都吸引大量民眾前往朝聖的「新北市歡樂耶誕城),是台灣最盛大的冬季盛會。板橋站周邊的各大燈區有著各種燈飾、大型聖誕裝置、雷射光雕秀、演唱會、燈飾天橋等,讓全台灣的民眾湧入拍照打卡。

今年邁入第10個年頭的新北市歡樂耶誕城,持續擴大規模做出突破創新,將與迪士尼攜手合作打造出規模最大的聖誕慶典。香港迪士尼和東京迪士尼一直都會台灣人喜歡的外國景點,無法出國的2020年就讓迪士尼主角們直接出現在板橋,陪伴我們度過平安快樂喜悅的歡樂耶誕節。新北市政府規劃在歌曲、投影光雕、裝置藝術中引進迪士尼的元素,預計可以看到迪士尼的白雪公主、小飛俠、小飛象、愛麗絲夢遊仙境等明星主角,出現在歡樂耶誕城的周遭。除了夜間的360度投影光雕主燈秀,

新北市政府表示今年的活動規模將會從市民廣場延伸到府中美學基地,勢必會超越往年的規模。今年也盼望在白天就有各種聖誕佈景,讓大家一整天都可以感受到聖誕節的歡樂氣氛。2020年的耶誕城也會是歷年來舉辦天數最長的,預計活動從11月中旬到2021年元旦後才結束。


2020繽紛耶誕玩台北

「繽紛耶誕玩台北」是台北市每年都會舉辦的聖誕節慶活動,今年將會擴大整合台北市的百貨業者,慶祝聖誕同時來振興經濟。今年的活動將會整合15家百貨及朝陽、後站、華陰、東區4大特色商圈,規劃消費集章的多項優惠,滿額消費還可兌換限量好禮。

各大百貨串聯合作的耶誕造景和燈飾,相信也會吸引民眾爭相拍照打卡。「2020繽紛耶誕玩台北」活動從11月27日起至2021年1月3日舉辦,讓民眾不出國也可以感受到濃厚的耶誕氛圍。

2020 Simple Urban+ 簡單生活節

2019年首度來到台北101水舞廣場的「Simple Urban+ 簡單生活節」獲得極高的好評,一連9天的活動邀請了陳珊妮、蔡健雅、艾怡良、魏如萱、Leo王、9m88、法蘭黛樂團、告五人、陳嫺靜等實力派音樂人表演。今年的「2020 Simple Urban+簡單生活節活動」預定在12月11日到12月27日舉辦,繼續集結新銳音樂人為大家帶來精彩的演出,還會和新銳藝術家配合,呈現聲、光、影互動的裝置藝術。


台北最High新年城 / 2021年台北101跨年煙火

「台北101跨年煙火」是全球必看的十大跨年煙火之一,每一年都會吸引數十萬人潮聚集在台北101和台北市府廣場欣賞這絢爛奪目的煙火。台北101去年施放1.6萬發煙火,創造出幻彩三變化,並且響應環保以長達235公尺、橫跨57樓的外牆LED燈網動畫T-Pad,配合音樂、動畫與燈光的元素打造出的3D煙火。

今年因為受到疫情的影響,目前美國紐約時代廣場和日本東京澀谷站的跨年倒數活動已經確定取消,改為線上舉辦。台灣因為防疫有成,台北101跨年煙火確定如期舉行,並且維持去年至少300秒煙火的規模。

如無意外,「台北最High新年城」跨年演唱會活動大約在傍晚時分開始,多組藝人輪流上陣演唱,倒數時刻搭配萬眾矚目的煙火秀,陪你度過今年的最後一天,再一同迎接新一年的降臨。


2021年迎接第一道曙光活動

在跨年夜過後,元旦曙光灑落大地之時就是新一年開始的一天。1月1日的這一天,台灣各大日出景點都會聚集民眾迎接第一道曙光,其中最熱鬧的是北海岸、東部海岸、阿里山。

北海岸迎曙光活動

如果是在台北參與101跨年晚會,不妨接著前往北海岸追曙光,欣賞太陽從海平面升起的那一刻美景。「福隆迎曙光」活動是往年例行會舉辦的元旦晨曦活動,更結合了熱食攤位、樂團演出和祈福儀式,讓新的一年有一個嶄新的開始。往年台鐵在凌晨都會有加開火車,從台北發車的曙光專車帶你前往福隆。除了福隆海水浴場,北海岸的鼻頭角、貢寮桃源谷步道、三貂角燈塔等景點,都可以看到閃耀的曙光美景。

東部海岸迎曙光活動

除了北部地區,東部海岸的曙光更是精彩,其中最為盛大的是「三仙台元旦迎曙光」活動。三仙台是一座珊瑚礁海岸所構成的離岸小島,有一座400公尺的三仙台跨海步橋連接,橋身是8個拱橋的設計,是台東的著名地標。三仙台通常是台灣本島第一道曙光撒落的地方,總是吸引萬人聚集迎接第一道曙光。除了三仙台,台東太麻里同樣有舉辦迎活動,讓民眾一同聚集迎接第一道曙光。

阿里山迎曙光活動

在海岸看著曙光突破海平面的景色令人動容,在高山上看見朝陽越出山頭的景色同樣精彩。「阿里山日出印象音樂會」是每一年舉辦的知名觀日出活動,活動結合了曙光、古典交響、流行音樂。民眾在海拔2500公尺的阿里山看見的曙光景色,又在這個大自然群山中接受心靈的洗滌,一定成為美好的回憶。如果是在阿里山迎曙光,務必要準備禦寒外衣。

福隆迎曙光、阿里山日出印象音樂會、三仙台元旦迎曙光是台灣三大迎曙光活動,往年甚至會以網路直播連線的方式連接三地,讓參與活動民眾可以同時看到三地的曙光美景。

南部迎曙光活動

至於南部地區,如果要迎接曙光可以到台南二寮。二寮是台灣最低海拔觀日出雲海的地方,由於接近市區,又有很長的觀日線,一年之中只要天氣晴朗就會人在此觀日出。另外,墾丁龍磐草原同樣有精彩的曙光美景。龍磐草原可以看到巴士海峽、太平洋與台灣海峽的壯麗汪洋,這裡的第一道曙光特別有氣勢。


冬天要吃什麼呢?

藥膳排骨

藥膳排骨是非常溫和的藥膳菜餚,一年四季都適合吃。這道菜以多種藥材燉煮出香氣濃郁的湯頭,搭配軟嫩排骨,是很多人的心頭好。冷冷的冬天,不妨前往饒河街夜市,在獲得米其林必比登推薦的「陳董藥燉排骨」吃一碗藥膳排骨,讓這個冬天溫暖又過癮。

  • 推薦店家:陳董藥燉排骨、財哥藥燉排骨、士林十全排骨店

麻油雞

麻油雞是冬天不可取少的經典菜餚,以土雞肉、米酒、麻油和薑片烹煮。麻油雞的是屬熱性的菜餚,適合體質虛寒者。

  • 推薦店家:阿圖麻油雞、阿男麻油雞、阿圖麻油雞

薑母鴨

寒冷冬天的到來,一定要吃溫而不燥的薑母鴨來進補取暖。薑母鴨原是宮廷御膳,以薑母、當歸、米酒、枸杞等藥材來熬煮。薑母屬熱性,鴨肉屬寒性,有活血補氣的功效,對體虛或手腳冰冷的朋友也有保暖的幫助。寒流來襲的日子,吃一碗薑母鴨暖暖身子一定會感受到幸福的滋味。

羊肉爐

羊肉有補虛勞、益血氣、開胃健脾的功效,在冬天可以幫助改善咳嗽、支氣管的問題,是台灣人喜愛的锅物口味之一。羊肉爐的湯底主要是羊肉、薑藥材熬煮,搭配蔬菜、香菇等,吃起來鮮甜美味。冬天吃羊肉爐來補補身體,一定可以品嚐到溫暖的味道。

  • 推薦店家:車庫羊肉爐、好吃羊肉爐

Cover Photo [合歡山雲海&雪景]credited to Mark 高維隆